火曜日の訪問は初めてだったようで、火曜夜限定の『中華そば』といつもの『鶏醤油』を注文『中華そば』は澄んだスープだけど旨味がいっぱい、昆布、ホタテ、鶏ガラ、魚などの香り。今度、鶏ガラベースのチャンポンに挑戦するとか、楽しみですね