ちょっと作り方を変えてみたら、こんなんも出来ました。
色々と材料があったので、違う味もうまいしと。
■小麦粉（適量）と水
■塩コショウ（少々）
■ニラ
■たこ、いか等（好きなもん入れてえーよ）
■ごま油
■玉葱
■卵
などなど、好きな物を好きなだけ、どうぞ。だな、これも。
特にタコがイイ味だしよんねん。
全部を混ぜて作りたてを焼くよりも、ボウルにしばらく寝かせておいた方が断然ウマシ！
味が全般にいきわたるわけ。
特に玉葱とニラなんか、寝かした分だけウマイわ。
お好みで焼き上がり後の調味料
■もみじおろしとポン酢
■醤油
をかけてもうまいけど、
素材の味が好きな俺としては、このまま食べる！方が好き。
ちなみに
■チーズ
をとろけさせてもうまかったぜ。これ。
今回使用のニラと玉葱は母作成の野菜です。
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