アロエベラゼリー 2010-03-25 21:04:38 | グルメ 今日(3/25)は朝から風と冷たい雨 池間島の浜辺はどんよりした雲 さすがに今日は海に入りたいとは思わない・・ アロエベラゼリーを作ることに・・ 宮古島のアロエベラはさすがに大きい! アロエベラ 皮をむくと 身は透き通ってヌルヌルしています そのままお刺身でもOK 今回は小さく切ってゼリーにします 適量の水を加え ミキサーにかけます ゼラチンを入れ火を通します 程よく熱したら コシながら 容器に入れていきます 冷蔵庫にしばらく入れておきます いい具合に固まって出来上がりです さっそく 出来立てを いただきま~す 美味しい!! 一緒にどうぞ!
マニラヤシの赤い実 2010-03-25 00:03:12 | 島の自然 マニラヤシの赤い実がたくさんぶら下がっています こんな感じで 南国ムードいっぱいです 道端にも可愛いお花が咲いてます 今日(3/24)は天気も良いので 寝具類の洗濯と布団干し、お部屋のクリーニングで気持ちいい!!