アラカルトの中の。。。

 

こんにちは 良い天気で気持ちがイイですね(^_^)

昨日から筋トレを始め、筋肉痛です(^^;;

 

今日はアラカルトのパスタの紹介

以前勤めていたお店でも人気があった ウニクリームパスタ 

昆布ダシで雲丹をのばし、ミルクとクリームと少しの醤油

最後に卵黄をからませます

とてもシンプルですが濃厚につくります

雲丹は昆布を食べて育ちます なので昆布ダシと相性が良いんでしょうね

 

是非お試しください

 

それでは本日も元気に頑張ります( ´ ▽ ` )ノよろしくお願いいたします。

 

    向井 昭夫