ロイヤルミルクティー

荻窪の隠れ家的な紅茶専門店「Koo Koo」（クークー）は
美味しくて、時間を気にせずゆったり出来るのが嬉しいお店です。
約１年休業していましたが今月から営業を再開したとのことで
今日はランチに立ち寄ってみました。
いつもあるランチメニューはナポリタン・ホットサンド・サンドイッチの３種類
基本的に予約制です。
大盛りの温野菜のサラダと（これがとっても美味しいのです。これだけで満腹かも？）

ナポリタン、デザートと紅茶で￥1200ですが、
内容の割には、良心的な価格だと思います。
ランチの紅茶はメニューに載っているものなら何でもＯＫで、今日はロイヤルミルクティーを選びました。
そしたら特大のエルメスのカップに、たっぷりのミルクティーが登場

アッサムをお湯で良く煮出して、そこに牛乳を入れて
沸騰する前に火を止め、出来上がりとのこと。
今度、自分で作ってみようと思います。

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