どうも従業員北川です。遅くなってしまいまして申し訳ありません。
昨日は定休日で、大信州酒造さんのところで日本酒の管理について学んでまいりました。しみじみ日本酒、ていいなぁ、と思った次第です。
本日は力強くてまろやかなお酒の無濾過生原酒の入荷です。
酒屋八兵衛 山廃純米 無濾過生原酒
1.8L 2762円
新聞で巻かれているのが無濾過生原酒です。
開けてからの味がまろやかに、やわらかになっていくのを楽しめます。
ちなみに新聞で巻くのも味が長持ちする一つの方法でございます。
長く楽しんでください。