大信州の平成26酒造年度の鑑評会出品酒の仮予約を受付します。
※カッコ内の数値の見方(使用米、精米歩合、アルコール分、日本酒度、酸度)
1.仕込42号出品大吟醸(山田錦35%、17%、+3、1.2)
香り華やかで余韻あり。味わいは軽快でキリッとした印象です。
2.仕込43号出品大吟醸(山田錦35%、17%、+3、1.2)
香味がバランスよく華やかに広がり、ふくよかな甘みを感じます。
3.仕込44号出品大吟醸(金紋錦40%、17%、+4、1.2)
味に厚みがあり、力のある吟香とうまく調和のとれたお酒です。
4.仕込45号出品大吟醸(山田錦35%、16%、±0、1.6)
芳醇な味わいです。豊かな味わいで重厚感があります。
1.本年の各鑑評会の出品酒そのものです。直取りしたそのままを詰め替えせずにお届けします。
2.すべての取り口が『斗瓶取り』よりさらに精度が高い『一升瓶直取り』です。最高峰の取り口です。
3.瓶取りしたそのままなので瓶は茶瓶となります。内容を識別する掛札と裏ラベル対応、封印シールという外観です。
4.それぞれの商品は極々少数の在庫です。仕込み別はもちろんのこと、同じ仕込みでも取り番によって違いがあり、お楽しみいただけます。
1.8L 各10000円
※仮予約のため、ご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承ください。
※カッコ内の数値の見方(使用米、精米歩合、アルコール分、日本酒度、酸度)
1.仕込42号出品大吟醸(山田錦35%、17%、+3、1.2)
香り華やかで余韻あり。味わいは軽快でキリッとした印象です。
2.仕込43号出品大吟醸(山田錦35%、17%、+3、1.2)
香味がバランスよく華やかに広がり、ふくよかな甘みを感じます。
3.仕込44号出品大吟醸(金紋錦40%、17%、+4、1.2)
味に厚みがあり、力のある吟香とうまく調和のとれたお酒です。
4.仕込45号出品大吟醸(山田錦35%、16%、±0、1.6)
芳醇な味わいです。豊かな味わいで重厚感があります。
1.本年の各鑑評会の出品酒そのものです。直取りしたそのままを詰め替えせずにお届けします。
2.すべての取り口が『斗瓶取り』よりさらに精度が高い『一升瓶直取り』です。最高峰の取り口です。
3.瓶取りしたそのままなので瓶は茶瓶となります。内容を識別する掛札と裏ラベル対応、封印シールという外観です。
4.それぞれの商品は極々少数の在庫です。仕込み別はもちろんのこと、同じ仕込みでも取り番によって違いがあり、お楽しみいただけます。
1.8L 各10000円
※仮予約のため、ご希望に添えない場合もございます。あらかじめご了承ください。