花宙 はなそら

大信州の創作活動と越ちひろさんの創作活動の融合。



大信州 花宙 純米吟醸 720ml 2000円

長野県千曲市出身の画家 越ちひろさんに、大信州のために絵画を毎年1枚描いていただき、それをラベルにしてその年度の商品としてリリースします。

味わいの特徴は 大信州らしさを大胆にチャレンジする1本です。

特徴その1
長野県で生まれた 金紋錦 を蔵周辺の田んぼで契約栽培し、その米を100%使用して醸します。

特徴その2
オリ引き1回の無濾過原酒。旨味が凝縮しています。

特徴その3
搾り上がった酒の香味がそのまま瓶に詰まっています。

特徴その4
口中でフワッと広がる、ふくよかな米の旨味と柔らかい口当たりは 金紋錦ならでは。 軽快で洗練されています。