こんにちは。
撮ってもらった写真を見まして「そういえば小学校時代にゴボウってあだ名を付けられたな～」と、ふと思い出したよだけんです。
インポーター・野村ユニソンさんから最新入荷のこのワイン気になりすぎて開けました飲みました。
カステルモール協同組合 サンサ！ AOCコルビエール 2018年
1750円税抜
開けた印象・・・色濃い！パンチきいてる！！余韻スパイシー！！！
なのに飲みやすい、スーッと体に染みてくる。
SANs（無し）
Sulfites（亜硫酸塩）
Ajoutes（追加）
でSANSA!、その名の通り酸化防止剤無添加のワインです。
飲んでみてます。
開けたて強めでスパイシー満載ですが、どんどんやわらかく丸くなるグラスが空いちゃうそしてお手頃。
旨味もじわじわ滲み出てきて肉食いたくなるワインかも、この秋おうちでオススメです^^
野村ユニソンさんから他にも新商品。
右は、元祖最強コスパ協同組合「エステザルグ」の赤2本！！
と、愛してやまないワインも2つ。
こんなワインに憧れるシュワシュワジューシー苺な黒ラベルと、
飛露喜無濾過生原酒の入荷と同レベルの高揚感ですラピエール2018モルゴン（10ケース注文したら割当12本だけ届きました。）
飲みたいひやおろしが満載ですが、飲まなきゃおれないワインも続々です、秋は嬉しく憎らしい。
店頭でぜひ、スタッフと一緒にお悩みください^^
ではでは
よだけん
ワインの仕込みがはじまってます！
ぶどうを足踏みでつぶしてマセラシオン・カルボニックです。
プリューレ・ロックも同じようです。
柴田書店 大橋健一「自然派ワイン」P92から引用しました。
