長野県千曲市 酒乃生坂屋 ブログ

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今日もまた(^^)

2015-11-26 09:43:55 | 日記
休み明けですが、朝からすごい酒が続々入荷です。

早い人かちになりますのでご了承ください。



幻舞純米吟醸無濾過生原酒直汲み中取り
1.8L 3000円

特別誂えです。

PS 花陽浴第二弾も近日入荷(^^)

スイーツ

2015-11-24 18:46:55 | 日記

甘いスイーツを欲している従業員北川です。

本日は冷たい風に吹かれております。

配達時、橋の上で風にあおられてふらふらしておりました。

カーチェイス気分でしたけどね。

最近の流れは辛口のお酒から少し変化してきております。

本日は超甘口のお酒のご紹介です。

北安大國 純米もち米仕込

1.8L 2476円

もち米を使用して造ると甘口になるそうで、

最後にもち米を加える「四段仕込み」という手法があるのですが

このお酒はもち米を掛米(仕込むお米の8割)に使う、という珍しいお酒です。

なので日本酒度は-17、という超甘口に仕上がっております。

酸も効いているので、超甘口の中ではスッキリしている後味です。

よろしくどうぞ!