こんにちは、三宅です。
何だか突然寒くなりましたね！
皆様お風邪など召されませんよう。
寒くなったので暖かいラーメンが
食べたい！となり久しぶりに
主人と2人でラーメンを食べることに！
前から気になっていた麺屋はりねずみ
思っていたよりも広い店内！
手もみめんと全粒粉入りの細麺
どちらも食べてみたい！ということで
私は醤油らぁめん、主人は煮干らぁめん
ワクワク、そわそわ、調理場が真ん中で
作業がすべて見える作り！
ラーメンが到着しいざ実食！
スープにはあっさりめなのに後味に
貝のうまみがグッときます。
麺ももちもち〜！
チャーシューは少しレアで、柔らかい！
メンマも細切りでブラックペッパーが
アクセントになっていてこれ、最高！
煮干しらぁめんを食べてみると
こちらはなんと太めの手もみ麺で
濃厚な煮干しの風味とうまみで
スープまで飲み干したくなる感じ！
どちらも捨てがたい！
めっちゃ美味しい！と久々のラーメンに
大満足で家路につきました！
