こんにちは！！
モデルハウスのゴトーです。
今日はご予約なしでいらっしゃったお客様のご対応をさせて頂きました。
ご予約なしでも大丈夫です、お待ちいたしております！！
さて、皆様の春のお楽しみと言えば、何ですか？
新緑の木々、
色とりどりに咲く花々、
目でも色々と楽しめますが、
食ではどうでしょう？
ほたるいか、いかなごくぎ煮、ふき、うど、わらび、新玉ねぎ・・
どれもウキウキするのですが、市場には出回らない、つくしがゴトーは大好きです！
つくしが顔を出したら、娘を誘って、沢山取って、佃煮にします。
間のハカマと呼ばれる節を取るのがかなり大変な作業なのですが、
おいしさの為ならば！！と頑張ります。
でも、結構大変なので年に一度だけ。
もうこの春のつくしは終わってしまったので、また来年のお楽しみ。
それまでモデルハウスで皆さまのお越しをお待ちすることにします。
では。
