ちぎりパン 2023-03-26 13:56:05 | パン 今日は全粒粉10％のちぎりパンを焼きました。発酵前は、こんな感じ。 40度で30分程発酵後全粒粉を振り、クープを入れてバターをのせ焼成しました。
枝垂れ桜 2023-03-19 18:49:27 | ウォーキング ウォーキングの途中に見つけました。このところの暖かさで、いろんな花が咲いてます。桜ですが、ソメイヨシノではないです。少し開花が早いようです。レンギョウです。ボケも咲いてます。
