工場見学シリーズ第5弾！日本酒工場その２

工場見学シリーズ第5弾！日本酒工場、続き
JR古川駅から道に迷い20分遅れで到着！
カーナビ無いと初めてのところは…

やっと到着！

玄関口に大きな杉玉！

試飲販売所今回はドライバーなので無し！

DVDで酒作りの手順！約20分





工場見学！左から山田錦、右端がササニシキ

精米状態良いものは35%までお米を削る！

お酒は8段階種類に分けている！

糠！

発酵！休ませいる！午前中作業している！行ったのが午後！





貯蔵タンク



















車で工場から直ぐに酒ミュージアム！

甘酒を買う！