そば処よこ亭×信州飯綱町×ざる蕎麦

こんにちは、小川　貴裕です。

最近、長野県上水内郡飯綱町柳里８４７－３

「そば処　よこ亭」

にハマってます

シンプルにざる蕎麦が美味しい

お蕎麦と言えば新潟にもへぎ蕎麦があります

へぎ蕎麦は、布海苔をつなぎにつかっていて

ツルツルした喉越しです

個人的には、お蕎麦の香りや味が堪能できる

長野県のお蕎麦が好きです

「そば処　よこ亭」は、

地粉を１００％使用した本物の信州そばです

▼詳細は、よこ亭のHPへ▼

https://www.iizuna-yokotei.com/about/

人気店なので、必ず待ちます

これは覚悟していくしかありません（笑）

注文するのは「ざる蕎麦（大）」

ブログ書いていたらお蕎麦を食べたくなってきました（笑）

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