チョコのテリーヌ美味しかったよ

こんにちは！エクステリア：桜庭です！

 

▼休日は妻の車検を代行！親子連れが多すぎる！

車検の代行で、代車に乗って用事を足していました。

午後から時間はたっぷりあります。

ゲームコーナーを見てみようか。

イオンに訪れました。

目的のメダルゲームを拝見したかったのですが、親子連れでいっぱい。

店内をぐるっと回って、妻へケーキを購入して後にしました。

 

▼大きさによって、湯煎の時間が変動します

そういえば、前に作ったチョコのテリーヌ美味しかったよと言ったら、

一緒に作ることになりました。

 

 

前回作ってくれたプロフェッショナルと共に調理開始。

まずは、カップの製作。

お弁当カップと上部を切った紙コップを用意。

工作は任せろ。

何事も無く、小さいカップ9つ分完了。

更にアルミホイルを巻いて保護するみたいです。

 

肝心な中身のレシピ（8号のカップ約9つ分）

板チョコ　4枚

内訳はミルク2枚、ブラック2枚。

生クリーム 1/4カップ？

バター　50g

卵　2個

 

 

チョコを溶かしてから、全て混ぜ合わせるみたいですよ。

混ぜる工程はプロが担当。

型へ流し込んだら、湯煎です。

フライパンに1cm水を張り、とろ火で20分！

しかし、十分に火が通ってないので、5分以上追加。

バットで冷まし、熱を取って冷蔵庫で寝かせます。

 

 

食べる直前に粉砂糖！

雪みたいですね。

上越もまだまだ寒波がやってきそうです。

 

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