こんにちは!エクステリア:桜庭です!
今回は故郷秋田の万能つゆについて。
私はこの醤油で育ってきました。
難しい料理はしませんが、これ一本で整います。
普通の醤油の使い方でもいいですが、コーラで煮るやつが美味しいですよ。
内容は醤油の他に、だしや砂糖などが予め入っています。
そのままでも使用できますが、薄めて鍋物やめんつゆにもなれますよ。
稀に、保存用のアルコールが苦手な方がいます。
その場合は、火にかけて飛ばしてくださいね。
この辺に売っていないかなぁ。
軽い気持ちで、万能つゆ 新潟で検索。
食材配達されている会社がヒット。
そして、同じページで東北醤油がヒット。
前々から知っていましたが、他県には味どうらくが無いのですね。
見逃していましたが、つゆがつおっていうのが出てきてました。
かつおだし、こんぶだし、煮干しも入っているのか。
やっぱり味どうらくじゃないとな。
仕方ないから通販サイトで買います。
味どうらくの他にも、かくし味など展開していますので、商品情報は公式サイトからどうぞ。