【お食事処 大瀬】昔ながらの甘海老天丼【食べログjsh】新潟県上越グルメ

技術　小川です

今回ご紹介の飲食店

お食事処　大瀬
新潟県糸魚川市南押上１丁目４－１０
定休日　日曜日・その他不定休
営業時間　１１：００～１４：００
　　　　　Lo１３：３０　
営業日は貸し切りが入るので電話確認がお勧め　
電話番号　０２５－５５２－７４０８

新潟県上越地方の飲食店様を応援ということでYouTubeなどSNS発信をしてきましたが

初の糸魚川市！

平日のお昼に撮影・・・糸魚川市までいくと・・本業に差支えがでるので

会社休みの土曜日に撮影許可を頂いて行ってきました。

(土日撮影ということで糸魚川市飲食店の撮影許可を頂くのはハードル高めかもしれません

これを見た糸魚川市飲食店様がいらっしゃいましたらご連絡いただけたら幸いです)

 

大瀬さん平日のランチも気になりますが

やっぱり

昔ながらの甘海老天丼が気になってしょうがないです。

 

ちなみに、糸魚川市の飲食店が集まって

糸魚川うまいもん会というのがあります

ジオ丼というのを作って各お店でジオ丼があります。

そのときに大瀬でメニューになったのが

昔ながらの甘海老天丼！なんです

 

 

早速注文です

昔ながらの甘海老天丼　1,210円

ご飯大盛り　110円

 

しばしまって

 

 

着丼

 

 

旨そうなのやってきました

 

しかし・・・

しかしですよ・・・

 

私が訪問した時期が悪く(年明け直ぐ)

漁に出ていない時期だったので大サイズの甘海老が無く

普通サイズの甘海老となっていると説明がありました

 

その代わりに通常甘海老5匹→6匹にUPしてあると！

嬉しいお知らせですが・・・

 

やっぱり大甘海老天丼が見たいですね～

はい、直ぐに次回の撮影許可を頂きました

3月頃に大甘海老入ったら連絡をもらう約束を！

 

だから今回の天丼は

まだ本気を出していない丼です。

 

しかし

旨そうなんですよ

頭の殻は外してあり、頭から全ていただけます

一応殻をのせるお皿ありますが・・・多分使わない

全て頂きます

 

 

甘海老にタレが染みて旨そうですよ

では、頭からガブリ

 

むむむむむ

海老ミソ万歳！

メチャクチャ旨い

 

おっと

甘海老は全て子持ちを選んでいるので

こちらも濃厚で旨いです

 

今回はつみれ汁で

出汁が効いて旨い

 

いや～　旨い

甘海老がこんなに旨いとは

 

タレが染みたご飯も進みます

進みまくります

 

一応天つゆも付いてくるので

お好みでつけるのもありです

 

やっぱり

ご飯が進む

旨いですよ～～

甘海老だから頭からガブリといけちゃいます

これがやっぱり良いんですよ

 

漬物でお口をリセット

そして旨い天丼をバクバク食べて

 

勝利の美お茶

大満足でご馳走様でした。

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