いよいよ決戦の時がきた！

こんばんは！店長の田口好明です。
◆あと約５時間後・・いよいよ決戦の時が来ました～！！！

今日も「なでしこ焼酎」を求めて買いに来られるお客様がみえました。嬉しい限りです。そのお客様も１５日の「日刊スポーツ」を見て、当店まで足を運ばれたようです。私が「日刊スポーツ」に紹介した居酒屋「まんぷく」さんも、「イナゲヤ」と一緒に紙面に出ていたので、店長からお店に連絡！早速「なでしこ焼酎：花ちよ」を取り扱っていただきました。すると即日完売らしく、昨日も１０本お届けさせていただきました！「まんぷく」さんは澤選手のお母さんが時々飲みにこられるお店です。店長もそこで以前、お母さんとお会いし、私の友人（澤選手のコーチ）を通じて紹介してもらいました。澤選手は”サバのみそ煮”が好きらしいですね。

さて時間は刻々と過ぎ、もう５時間なくなりました！いよいよ決勝です！ここまで来たら勝つしかない！今までのアメリカとの対戦成績は２１敗３分け。買ったことがない。いいじゃないですかぁ！今晩、初めて勝つときが来たんです。澤選手は地元府中出身です。地元の「新町文化センター」では急遽、パブリックビューイングが開催されることになったそうです。ＮＨＫも取材に行かれるそうです。（店長が推薦しました＾＾）なんせ、「新町文化センター」澤選手の実家の近くになります。やはり超地元は寝ている場合ではありません！みんなで応援したほうが力が伝わりますよ！店長も心からエールを送ります。

そして勝って、「なでしこ焼酎」で祝杯をみんなで上げてくれたら最高ですね～！なんでも「なでしこ焼酎」は佐々木監督の故郷でもあるようです。地元ではサッカー教室なども開かれたそうです。（六歌仙酒造より）

とにかく勝利の美酒に酔いたい！心から日本の勝利を願っています！『頑張れ！なでしこＪＡＰＡＮ』　　”信じてる””信じてる””信じてる”きっと勝つ””

〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/
TEL 042-361-3550

ワイン会は楽しいなぁ！

こんばんは！店長の田口好明です。
◆「第９２回ワイン会」終了しました～！

今回は「泡もの」がテーマでした。参加者が６名でしたので５本をセレクト！でも１本目だけは白ワインを用意！そのワインはコレ→『ピュリニー・モンラッシェ2009フィリップ・パカレ』です。（当店のワイン会は基本的には全てブラインドテイスティングで行っています。新聞紙で巻いて番号だけ書いておく）

◆１本目を試飲しようと思ったら・・店長が準備の段階で冷やしたワインを出しっぱなしにしていて、ちょっと温度が上がってしまいました。（これは不覚！）試飲していただきましたが、再度冷やしてからということになりました。

▼２本目～５本目はコチラです▼
(2)クレマン・ダルザス エクストラ・ブリュット2005クリスチャン・ビネール
(3)クレマン・ド・ブルゴーニュＢ・Ｂ ＮＶルー・デュモン
(4)ジュゼ・ミシェル・エ・フィス ブリュット・トラディション
(5)ブリュット・ミレジム2000シャルトーニュ・タイユ

◆２本目の「ビネール」は最初、還元していて、こりゃアカン！と思いましたが、しばらくスワリングして飛ばして時間が経ったら本来の味が出てきました。３本目の「ルー・デュモン」はきっちりとした酸と適度な厚み・旨みが感じられる美味しいクレマンでした。皆さんの評価も上々。４本目の「ジョゼ・ミシェル」は若干評価が分かれた感もありましたが、とてもムニエの特徴が出ていて柔らかさがあり、なかなかコスパを感じるシャンパーニュ。最後の「シャルトーニュ・タイユ」は存在感がありましたね。ど～んと芯が通っていて厚みがあり、複雑なニュアンスを感じ、アフターも長く続きます。さすがですね！
短評ですが、総じて各泡ともセパージュが違うのでやはり勉強になりますね。
因みに(2)リースリング100％(3)シャルドネ100％(4)ピノ・ムニエ70％・シャルドネ30％(5)ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％

◆再び(1)ピュリニー・モンラッシェ2009フィリップ・パカレを飲みましたが、やはり冷やしたら真価発揮！キリッとシャープなミネラルと酸が融合していて、その奥に甘みもあり、とってもいい出来です。でも若いですね。もっと寝かせて飲みたいというのが本音。でも今の段階ではっきりと美味しいと言えます。う～ん！ムルソー、シャサーニュも飲んで比べてみたいですね～！ちょっと無理かな^^;

今日もあっという間に３時間が過ぎてしまいました。次回のワイン会は９月を予定しています。またお客様と楽しいひとときを勉強しながら過ごしたいですね～！記念の１００回を目指して頑張ります！

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今日はワイン会＆配達でバタバタになりそうです！

おはようございます！店長の田口好明です。
◆今日は１５時から実店舗でワイン会を開きますが、配達も忙しいです。

午前中は広い公園のバーベキュー場まで「生ビール他飲み物の配達」です。（生ビールサーバーを持っていきます）　午後はワイン会用のパンを買いに行き、その後、14：30に今回、初めてワイン会に参加される方を迎えに行って、１５時～１８時までワイン会。しかし、１６時にお祭りをやっている地域があって、そこへまた冷えたビールを配達します。（ワイン会をちょこっと抜け出して配達）今日はビールとワインの日ですね。ここのところ、「なでしこ焼酎」ばかり売っていたので、ここは季節的にも「生ビール」や何と言っても当店の看板商品のワインをしっかりご紹介しなければ・・！ワイン会では「サプライズな白ワイン」を皮切りに、美味しい”泡もの！”の飲み比べです！！もちろん毎回同じように、全てブラインドテイスティングです。（新聞紙を巻いて番号だけ書いて）毎回、ちょこっと緊張感が漂いますが・・始まってしまえば楽しいワイン会です。あっという間の３時間をお客さんと過ごしたいと思います＾＾ワイン会は店長のほんと楽しみなイベントで～す＾＾まだ若干、昨日のテレ朝取材の疲れが残っていますが頑張ります。
（全然、店長は大したことしていなのにやはり疲れましたね～^^;）

今晩（正確には明日の３：４５）は「ワールドカップ決勝」です！体調とお酒の準備をしっかりして、その時を待ちましょう！！！　

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