ワイン 地酒 東京府中 【INAGEYA】 ブログ

東京都府中市白糸台のワイン・地酒専門店イナゲヤの公式ブログ

新規取り扱いの「シュナン・ブラン100%ワイン」

2012-02-05 09:29:56 | ワイン
おはようございます!店長の田口好明です。
◆新規取り扱いの「シュナン・ブラン100%ワイン」が美味しいですっ

1/17日に銀座のワインバーで行われた「コスモジュン」さんの試飲会で発掘した素晴らしい「シュナン・ブラン」のワインですっ

その日の試飲会では「シャソルネイ2007」の試飲をメインに行ったのですが、試飲アイテムの「NO1~NO3」が美味しかったんですよ~!店長も一度飲んだことがあったかもしれませんが、今回は最初に出てきたのでインパクトがありました!

試飲会って、やはり最初に飲むワインが大事なんですよね。その日の基準になるから・・
最初に飲んで「美味しいっ!」ってまず感じ、価格もチェックしましたが、「これならO
K!」担当者に聞いたら・・やはり売り込みたいので、最初に並べたそうです!まんまとはまった店長です(笑)  

「ティエリー・ピュズラ」にそろそろ飽きてきた業務店さんが、このワインを好まれまれます!・・とのこと。十分、その気持ちがわかりましたっ^^

・・ということで、自信を持ってご紹介の「シュナン・ブラン」で造られるオススメ白ワインですっ^^【ルドヴィック・シャンソン】

▼店長イチオシの「レ・ペシェ・モンルイ・セック・タンドル[2009]▼


●シュナン・ブラン100%

◆AOC モンルイ・天然アルコール度数12.87度。辛口~やや甘口
  100%樽熟成。上記Cabotinesの様に大きなタンクで寝かせなか
  ったので、ブレンド後、2mgのSO2を添加し瓶詰め(残糖の関係
  で…) 結果12 カ月熟成。

■味わいはやや甘みが残りますが、酸がしっかりしているので非
  常に飲みやすいタイプです。誰もが絶対に嫌う事の出来ない
  スタイルです。

 すっきり派には「カボティヌ」。ちょっと甘みも加わり厚みを
  増したタイプがお好みの方はこの「ペシェ」がいいでしょう。


今日はまた10時からイベントがありますよっ!

 ●14時間限定!本日10時~23:59まで
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どうぞこの機会をご利用くださいっ^^

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