こんにちは！店長の田口好明です。
◆昨日のワイン会報告ですっ！！
昨日は午前中から「防災倉庫の点検」をして、その後は１５時から実店舗内で「第９９回ワイン会」ですっ
今回は直前にキャンセルが二名あって・・店長入れて５名での会となりました！
テーマは「熟成ボルドーワイン」ということで、本数は３本＋お客様からの差し入れで合計４本でしたっ
＜右から＞
・シャトー レ・オー・ド・ポンテ[1992] ￥2580
・シャトー ラネッサン[1979] 現地ユーロ価格で、４０ユーロ
・シャトー グラン・ピュイ・デュカス[1985] ￥8500
・オー・メドック・ド・ジスクール[2000] ￥2800
レ・オー・ド・ポンテ[1992]は果実味も酸もありますが、この価格なら許せると言った印象です。よく熟成していますが、飲み頃は超えていますね。こういったワインは価格からお勉強にいいと思いますよ。なかなかこの価格で１９年前のワインはいい状態で残っていないと思います。
お客さんが１月にフランスへ行って買ってきてくれた「ラネッサン1979」。こちらは一瞬、ポンテより若い印象もありますが、後口に酸化を感じました。シェリーぽくなっていて、単品で味わうのはちょっと厳しい状況でしたっ。でもこのワインもなんて言っても1979年ものですからね。勉強になりましたっ！
メインの「グラン・ピュイ・デュカス[1985] 」こちらはきっちり奥に甘みがあり、タンニンの質感もいいですね。この価格で1985年ものは安いと感じますねっ！お買い得熟成ボルドーだと思いますっ！
最後に「競馬」でちょっと儲かったから！と言ってプラスしていただいた「ジスクールの造る、オー・メドックの2000年のワイン」。これはまだ結構いけますね～！果実味たっぷりで美味しいです！ラスト１本だったので、これでおしまいですが、もっと買っておけばよかったですっ
店長も全て試飲してから仕入れることができないので、リスクはあります。でもこういったワインがあるからこそ、熟成ボルドーはおもしろいんだと思います。ある程度、年が経過したワインはやはりリスクはありますが、その反面、サプライズもあるんです。もちろんブルゴーニュワインもそうですね。
熟成ものはとにかく飲んでみないとわからない部分がありますが、この飲む前のどきどき感と想像力が楽しいところ。ワインの醍醐味のひとつでしょう！！
さて、次回（４月）は「第１００回記念ワイン会」です。昨日もお客様と話し合いました。今日、会場にしようかと思っているお店にお客様と行って来ますっ＾＾
さて、どんな１００回記念になるか・・今から楽しみですっ
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆昨日のワイン会報告ですっ！！
昨日は午前中から「防災倉庫の点検」をして、その後は１５時から実店舗内で「第９９回ワイン会」ですっ
今回は直前にキャンセルが二名あって・・店長入れて５名での会となりました！
テーマは「熟成ボルドーワイン」ということで、本数は３本＋お客様からの差し入れで合計４本でしたっ
▼熟成ボルドー４本ですっ▼
＜右から＞
・シャトー レ・オー・ド・ポンテ[1992] ￥2580
・シャトー ラネッサン[1979] 現地ユーロ価格で、４０ユーロ
・シャトー グラン・ピュイ・デュカス[1985] ￥8500
・オー・メドック・ド・ジスクール[2000] ￥2800
レ・オー・ド・ポンテ[1992]は果実味も酸もありますが、この価格なら許せると言った印象です。よく熟成していますが、飲み頃は超えていますね。こういったワインは価格からお勉強にいいと思いますよ。なかなかこの価格で１９年前のワインはいい状態で残っていないと思います。
お客さんが１月にフランスへ行って買ってきてくれた「ラネッサン1979」。こちらは一瞬、ポンテより若い印象もありますが、後口に酸化を感じました。シェリーぽくなっていて、単品で味わうのはちょっと厳しい状況でしたっ。でもこのワインもなんて言っても1979年ものですからね。勉強になりましたっ！
メインの「グラン・ピュイ・デュカス[1985] 」こちらはきっちり奥に甘みがあり、タンニンの質感もいいですね。この価格で1985年ものは安いと感じますねっ！お買い得熟成ボルドーだと思いますっ！
最後に「競馬」でちょっと儲かったから！と言ってプラスしていただいた「ジスクールの造る、オー・メドックの2000年のワイン」。これはまだ結構いけますね～！果実味たっぷりで美味しいです！ラスト１本だったので、これでおしまいですが、もっと買っておけばよかったですっ
店長も全て試飲してから仕入れることができないので、リスクはあります。でもこういったワインがあるからこそ、熟成ボルドーはおもしろいんだと思います。ある程度、年が経過したワインはやはりリスクはありますが、その反面、サプライズもあるんです。もちろんブルゴーニュワインもそうですね。
熟成ものはとにかく飲んでみないとわからない部分がありますが、この飲む前のどきどき感と想像力が楽しいところ。ワインの醍醐味のひとつでしょう！！
さて、次回（４月）は「第１００回記念ワイン会」です。昨日もお客様と話し合いました。今日、会場にしようかと思っているお店にお客様と行って来ますっ＾＾
さて、どんな１００回記念になるか・・今から楽しみですっ
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン＆地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
