イタリア人気の白「カルディアーリ」の”ソラータ”

おはようございます。店長の田口好明です。
◆イタリア人気の白「カルディアーリ」の”ソラータ”

昨日のブログに書きましたが、店長は51回目の誕生日でした。朝からフェイスブックのメッセンジャーから20人以上の方からお祝いメッセージを頂き、またスマホにもメールを頂きました。本当に嬉しかったです。やはり友達は財産ですね。決してお金では買えません。これからも大事にしたいと思います。

ちょっとだけ話しますが、昨日は本当にラッキーだったんです。いつも立ち寄る肉屋の抽選（毎月1日に当選番号発表）で見事当たり。3000円の商品券をGET。その番号が「21」だったので、今度は競馬「天皇賞」で枠の1-2を買ったら、こちらも当たり。5000円儲かりました。いやぁ、こんなこともあるんだなぁと思いました。51歳のスタートはとてもラッキーな一日で始まりました＾＾

▼昨晩は仕事終了後にセレブ気分で、キーンと冷やした「ミラヴァル・ロゼ」を飲みました▼

さて、新着ワインのご紹介もしたいと思います。以前、表参道のリストランテで開催された試飲会で”これは旨い！誰もがわかる上質なミネラル感と甘味と酸の絶妙なバランスがいい”と感じて、すぐに仕入れたイタリアの白です。

▼テッレ・ディ・ヴェレイヤ・ビアンコＩＧＴソラータ[2012]カルディナーリ￥2750▼

●マルヴァジーア、ソーヴィニョン 60%、マルサンヌ、トレッビアーノ、オルトゥルゴ30%、シャルドネ 10%
■地品種を柱とし、葡萄の木 １本１本が溶け合った味わいのこのワインで、この土地と私たち自身を映しだしたいと思って仕込みました。私たちの美しい土地のハーモニーが伝わったらうれしく思います。フレッシュさと味わいを失わないように、フィルターはかけず、厚みのあるミネラル感と細やかな果実味を引き出しています。 年産 ： 2400本

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