娘とスーパーへ買い物に行くと新生姜が出ていた。
２キロ買って来て１キロずつ２瓶に分けて作った。
毎年、ガリを作ると私が食べない内に無くなっている。
帰るとき１瓶持って帰るつもりです。
それと紅生姜も作りたくてシソの葉を買って塩漬けにしている。
梅酢も作っているので帰った時 紅生姜は作ることにしよう？。
娘の大好きなきゅうりの 「しばずけ」も作れる。
今の季節いろんな保存食作れるけど今年は諦めムードで！！
また来年 作る事にします。
山椒の実も売っていた。 佃煮作って観たいと思ったけど買わず？
今日行ってあったら今度は買って佃煮作りたいと思う。
こんな感じでつくりましたよ～～～。