味研のおはぎ

　昨日に引き続き今週２日の今日は　やはり午前中に　味研の料理講習が・・・。

技術センターを会場に『おはぎつくり』をして、いただいてきました。本当はサツマイモ苗作りの予定でしたが

まあ、午前中だけなら・・・と出かけてきました。なかなか時間の取れないnekoさんですが、そんな合間のneko

さんの時間も大事にしたいと、本当に欲張りなんです。実は、おはぎつくりをしながら、ごはんの量をはかった

り、あんこの量もばっちり計量の要領もよくなり、皆さん、だんだん調子づき、「ずいぶん、皆、上手になった

じゃん！」「これなら、『道の駅』で売れるよね！でも味研での保健所の許可、『漬物』だけじゃん！『ぼた餅』

もとって営業開始した方が・・・」なんて声も。何せ、部員同士の勉強会が　今日の最大目標。皆さんと和やかに、

とってもいい時間が過ごせました。

　午後はサツマイモ苗を進める予定で、昨日のうちに苗を取り準備はできていたのですが、ハウス内の気温も上が

らないし、事務所での　neko父ちゃんが市役所やJAなどを回り、次の中山間やエサ米等の書類を持ち帰ってきたの

で、あきらめて、事務所でのお仕事に切り替えたところです。今日の分は明日以降に頑張って、挽回しようと思い

ます。