赤かぶ本漬け

　ふるさとの味研究会(味研)の赤かぶの本漬けに行ってきました。

今日は　塩漬けしてある赤かぶに　ザラメと酢を調整しての本漬け、きれいな桜色だった赤かぶは

ザラメと酢が加わると　たちまち真っ赤に色づき　いかにもおいしそうになりました。

このまま一週間ほど置いて　来週には袋詰めして12月初めの　『ふるさと便』に間に合わせます。

 

　ところで、最近英語を勉強し始めたレン君。近頃、時々　夕方帰って、宿題を終えたころに顔を

見に行くと、「ばあば、ただいま！」までは　いつもの通り。そして次の言葉は「アイアム　ハン

グリー！」ですって。レン君の覚えたての英語が　時々こうして聞こえるようになるのを聞くにつけ、

neko父ちゃん、「えー、じいちゃんも英語覚えなくちゃ！たいへんだ！」って　いってました。