今夜の我が家、ニンニクたっぷりの手作り餃子。フライパンから大皿に取り出そうとして、
あまりにも滑りが良くて、片側に寄ってしまいました。それでも、味はもちろん、抜群!片栗粉で羽根つきにした方が良かったかも・・・・。
時々 手作りする餃子は 我が家の全員が大好き。特にレン君もneko父ちゃんも「ご飯は、なくてもいいかな!?」ですって。レン君は 時には
「僕も包むよ!」と 黙ってて nekoさんが一人で包んでしまうと叱られます。小さい頃は 皮を二枚合わせて「ユーホ―餃子!だよ!」なん
てことも。大好きなものが よりおいしくできて、みんなが喜んで食べてくれるのは作る方にも励みにもなるというものです。
最近は コンバイン作業なども終了し、気持ちの上でもずっと時間の余裕を感じれるようなnekoさんの近頃です。
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