午前タチウオ

釣果…0~3本

サイズ…70~120cm

水深…40~70m

竿頭…？



お客さん【アタリがなんかこう…ふわふわしてる】と言われ（クラゲみたい）と思ってしまった私

なかなかアタリが掴みにくい状態が続き後半終わりごろに【お？食いが良く…】となったところで船長の【時間です…】と竿上げコール

思うようにいかないタチウオに皆さん苦笑してました(￣▽￣;)

しかし、釣れれば良型混じりと美味しいサイズは釣れていたのでぜひ諦めずにまずは1本目標にいきましょう！

え、もう7月中旬？？

関東甲信越では梅雨明け発表…


本当に今年の梅雨は短期集中型だったな〜

と同時に（明日20日?!え、もう7月中旬じゃん。早くない？体感的にまだ7月初旬の感覚なんですが？）

って心体共にバグりそう…(苦笑)




さて、今日・明日から子供たちは長い夏休み期間に入るようで…

昨日・今日と地元の子供達は学校から鍵盤ハーモニカ・絵の具セット・朝顔の鉢と重いものを持ったり
ランドセルやカバンにはパンパンの教科書、ノート…そして夏休みの宿題がギッチリ詰められているのでしょう

中学生や高校生はその逆で【どこに置き勉した？】といやいや教科書置いても先生たちにバレて回収され後日「取りに来い」って電話で呼び出し&お言葉いただくぞ

私はしたことありませんが、友人がされてましたꉂ(´꒳` )
友人曰く…「私だけじゃなかった！」と嬉しそうに言ってましたが、（そこは喜ぶところじゃないぞ友人）ってツッコミしたかったです

しかし懐かしいな〜と思いつつ、やはりどの時代も登校最終日になるとこの風景（？）は変わらないんだな…って思いました(笑)

そして夏休み最終日に宿題に追われることも………
大変だったな〜（当時はめっちゃ母に怒られ、父は笑っていました）
溜めないことを勧めます(￣▽￣)


今年は例年以上の猛暑になるようです

お子さんと釣りを楽しむ方々、熱中症・脱水症状対策だけは万全に
特にお子さんは基礎体温が高く、代謝も良いので特に注意してのご来遊をお願いいたします！

午前アジ

釣果…22〜42匹

サイズ…20~35cm

水深…36m

竿頭…鈴木さん


早朝アジに続いて午前アジも絶好調！

全員ツ抜け釣果でおかず分、お土産分まで確保
型も早朝とほとんど変わらず良型混じりでした！

早朝アジ

釣果…14~53匹

サイズ…20~38cm

水深…11~30m

竿頭…大石さん

水深11mと浅めから少し深めの30mとやり中型、大型とアジが釣れました！


美味しい中型主体ですが、大アジ・特大アジと混じり皆さんのクーラーボックスに入りました




貸道具の方々も数が伸び最後まで楽しんでいただきました！

新HP開設しました！

皆様しばらくお待たせしました！

いなの丸HPが新たに開設°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

前より見やすくなり、Googleカレンダーを入れ満船状況・仕立て状況など分かるようにしてもらいました！
後は前と変わりパソコン用、スマホ用とそれぞれ見る画面によって対応することができました＼(^o^)／

釣果情報・出船状況・釣り物詳細とすべて新HPにて閲覧できますので、ブログの方は以前と同じように釣果情報と料理・女将の気まぐれコメント（笑）を更新しますのでお願いいたします(*'▽')

【いなの丸】で検索しても【ウェブサイト】でしか見れず検索項目からは見れませんのでご注意ください！

いなの丸【公式サイト】神奈川県横須賀市大津港の釣り船

電話予約する方ご注意ください

ここ最近、深夜に電話をかける人や電話に出るまで何回もかける方がいらっしゃいます

いなの丸は7:30〜19:00までが電話予約受付時間です

深夜は寝てますので電話するのを止めて下さい( ˊᵕˋ ;)

また、7:30前から何回も電話をかける方
特に1分前から連続で着信する方、電話出ませんし出たとしても受付けません
他の方々はきちんと釣行日前の7:30〜釣座予約をしています

良い席を！と焦るのは分かりますが、決められた時間を守ってください

何回連続で掛けても折り返し電話をしてますので１回かけて出なかった場合はお待ちください

もしくは所用などで出れない場合はCメールを送ってますので確認を


皆様には釣行前日から気持ちいい気分で当日来てもらいたいと思ってます

私としてもお客さん一人一人に良い気分で来てもらい、帰る時も良い笑顔で帰宅してほしいと…

なのでどうか時間だけは厳守していただければと思いますのでご理解、ご協力のほど宜しくお願いいたします( ᵕᴗᵕ )

タチウオのミリン干し

最近は小さいタチウオも釣れ始め皆さん細すぎて「どうやって食べよう」と相談受けました

細かいタチウオはミリン干しがオススメです☺️
通常のミリン干しでも良いですが
辛味が好きな人は一味を入れて漬けてから干したり
生姜＋ニンニクのすりおろしを入れて風味を良くしたりしても美味しいです

細くて身も薄いですが、その分干すのも天気が良ければ一日で出来ますし、火も直ぐに通るのですぐに食べれます

保存もできるので是非お試し下さい‪(っ ॑꒳ ॑c)

アジ焼売の作り方

いなの丸ホームページが更新できなくなり、アジ焼売のレシピも消えたためこちらに記載しておきます
意外とお電話で【レシピを知りたい】という嬉しいお言葉いただきました＼(^o^)／
ありがとうございます



⚠正確なレシピではないので味の美味しさは個々によります。

材料：

・アジ…３枚に捌いて皮をとる
→海水程度の塩水を作り５～１０分程度アジを漬けておく【臭み取りのため】
※大アジ・特大アジは中骨が硬いので取る
小・中型アジは中骨取らなくてもいい

・玉ねぎ…粗みじんにし水気をよくとっておく

・生姜…みじん切りにしておく

・干しシイタケ…水で戻し水気をよくとってから粗みじんにしておく
※嫌いな人は入れなくてもいい。代わりにタケノコのみじん切りを入れたら食感があって美味しいです

・片栗粉…みじん切りにした玉ねぎに全体をまぶしておく
【つなぎのため】


調味料：すり身の量によって調節してください

白だし…小さじ１～２杯
醤油…小さじ１杯前後
ごま油…適量
料理酒…大さじ１杯半
砂糖…小さじ２杯


作り方：
①
塩水に漬けたアジを取り出して水気をとる
※水気をよくとらないと臭みが出てしまうのでしっかり水気をとって下さい

②水気をよくとったアジをフードプロセッサーなどですり身にする
※原型が完全になくなって粘りが出るまで
→一旦すり身状になったら少しだけ味見して【臭み】の有無を確認するといいです
特に臭みが気にならないなら③の工程へ
臭みが気になる人は生姜の量を多くし、ごま油をやや多めに入れるといいかもしれません

③アジのすり身に片栗粉をまぶしたみじん切りの玉ねぎ・生姜のみじん切り・水気をとった干しシイタケ
【嫌いな人はタケノコ】を入れ全体をよく混ぜていく

④具材が全部程よく混ざったら調味料をそれぞれい適量入れてよく混ぜる
※白だし・醤油はアジを塩水に漬けて塩分が入っているので入れすぎるとしょっぱくなる可能性が大きいです

⑤焼売の皮にすり身を包んでいく

⑥包んだら蒸し器に入れ蒸す
※揚げ油で揚げてもいいがじっくり揚げていくのがいいです

⑦蒸し終えてお皿に盛ったら完成です

焼売を包み過ぎたら冷凍保存【１週間前後】出来ます

焼売の皮じゃなくても餃子の皮で包んで焼いたり揚げたりしても美味しいです(*^^)v

ショートタチウオ 仕立て

本日ショートタチウオ仕立て８号船が担当しました

皆さん程よく釣れ、テンヤで最長１３１ｃｍが°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


他にもドラゴンサイズが混じり、暑い中皆さんに楽しんでいただけました

午前タチウオ

釣果…１～１１本
天秤…１～１１本
テンヤ…一人で５本

サイズ…６５～１２１ｃｍ

水深…４５～７０ｍ

竿頭…梶ヶ谷さん

今日は全員タチウオGET！





船長コメント：
反応・アタリは良好だがなかなか掛けられず苦戦
掛けれてもバレたり・水面バレがあった
バラシが無ければツ抜けする人もいた

と素直に掛かってくれないツンツンタチウオ（笑）
デレが一切ない(;'∀')

しかし釣れれば良型混じりとサイズは安定維持中✨

この良型が夏本番までいてくれることを願いましょう