あっという間に10月も下旬になり、第４日曜日が近づいてきました。
10/28はサンデーブランチの日です！今月はカボチャのボタージュ、ツナとポテトのキッシュなどご用意する予定です。通常の営業時間より早い12:00からオープンです。
ご予約も承りますので、みなさまぜひおでかけくださいね（tel:059-228-1928）。お待ちしております。
ところで、店員Nのその後は？（って、誰も気にしてません？）
やっと少し薬が効いてきて、痛みが治まりかけました。でもまだ口は１cmしか開きません・・・早く普通の食事がしたいです。
少し間があいてしまいました。
と言うのもわたくしごとで恐縮ですが、ブログ担当の店員N、先週親知らずを抜いたのですがその後の経過の悪さで参っておりました。歯医者の先生の「上の親知らずは簡単ですよ」という言葉を信じて、一大覚悟で抜歯。抜歯そのものはあっという間だったのに、一週間経った今でも痛くて口が指一本分ぐらいしか開きません×××
以前から歯がしっかり生えていると言われていましたが、どうもそれが原因のようです・・・それにしても楽といわれた上の親知らずでこんなに後がつらいと、下を抜いた日には一体どうなるのか、想像すらしたくありません。
そんなこんなの間にも一服屋では日々いろいろありました。
前の記事でも書きましたが、庭屋さんがやってきました。（before-afterの写真は後で載せます）
容赦なく木も草も切られ、なんと大切なハーブも大半切られてしまいました！！始まる前に店主が切ってほしくないものを言っておいたにもかかわらず、終わってみればほとんど丸坊主状態。時間が経てばまた成長するものの、すぐに使えるものはなくなってしまったのです。
そのためハーブティーは10月末を待たずにお出しできなくなってしまいました。申し訳ありません・・・
しっかり切られた分、きっと来春は見事に成長すると思います。ハーブたち、がんばれ～。
一服屋の建物の裏には、あまり手入れされてない庭があります。
とくに今は草が生え放題のひどい状態・・・。
来週、庭屋さんに来てもらうついでに草取りもしてもらう予定です。
さて、その庭の一角に使っていない井戸があって、これまた放ったらかしにされてました。
せっかくあるのだし、災害時にも役立つし、夏は庭の水やりに使えるし、井戸を使える状態にしようと決めたのが夏の暑い頃。
早速井戸屋さん（というのでしょうか。井戸専門の業者さんです。）に聞いてみたところ、井戸は秋に作業するのがいいとのことで、しばらく延期になってました。
秋になって日が決まり、先日最初の作業である「井戸さらえ」をしてもらいました。
要は長年使わなかったために、井戸の底にたまったどろや根が入り込んでる草を取ってもらいきれいにしてもらうことです。
始める前にお酒で清めて、１人の方が井戸の底まで降りて作業されました。
地上では３人の方が引っ張り上げる役目で待機していました。
店主は井戸の中をのぞくのが怖いのでためらっていましたが、井戸屋さんに「持っとったるで、見てみい」（方言です。「持っててあげるから見てごらんなさい」）と言われ、おそるおそる見たら、真っ暗ですごく深くてとても怖かったそうです。
あとは手押しポンプと電動ポンプをつければ完成です。
（普段は電動ポンプでOKですが、やはり災害時のために手押しポンプもあった方がいいようなので。）
考えてみれば、井戸は昨今言われる「スローライフ」の典型みたいなものですね。
この斬新で洗練されたアレンジメントは、店員NがJane Packerの来日レッスンにて作ってきました。 Janeの最新本、COLOUR で紹介されている、テーマカラーをワントーンで強く表現する最新のスタイルにそったアレンジメントです。
このアレンジメントのカラーはもちろんピンク。
少しダスティーなピンクにペイントされたアーンがぶどうやざくろの色とマッチして、ほんとに素敵です。
不思議なことに、とてもモダンなアレンジメントでありながら、クラシックな一服屋のインテリアの中に置いても、違和感がありません。
お客さまからも「素敵～」という声をたくさんいただきました！
お花もフルーツももちろん生ですので、ぜひ見たいという方はお早めにお越し下さいね。
Colour
価格：￥ 3,632（税込）
発売日：2007-08
急に秋めいてきました。
そして，今日から10月。
10月といえば・・・そう、パンプキンプディングの季節です！
カボチャをたっぷり使って、濃いタイプのプディングに仕上がってます。
好きな方、結構いらっしゃいますよね。
10/4の木曜日からご用意させていただく予定です。
いつものことながら、ない日もあるかもしれませんが、ご了承くださいね。
