今日はほんとに寒かったですね～。雪もちらついていました。
さて、来る日曜日1/27はサンデーブランチです(^_^)
今回は大根のスープ，ほうれん草のキッシュ，じゃがいもとサーモンのサラダ、
ガトー・オ・ポンムと季節の食材をいろいろ使いご用意する予定です♪
時間は12時からです。ご予約も承ります(059-228-1928)。ぜひお出かけくださいね。
・・・・・重要なお知らせ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
サンデーブランチはこれまで毎月第４日曜日とさせていただいておりましたが、本年より
「奇数月」 の第４日曜日に変更させていただきます。ご了承くださいませm(__)m
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ブランチは奇数月のみとさせていただきますが、ブランチのない月は他の企画ができるよう考えています。
その際にはブログでもご案内いたしますので、どうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
今週のお花の紹介です・・・って、もう週末ですが・・・
月に一度のアレンジメントのレッスンで作りました。
テーマは "New Year Party" ♪
レッスン当日は新年会のテーブルをイメージしてお花と一緒に簡単なテーブルコーディネートをしました。白、黄色、ゴールドでまとめて春らしさと新年の気分を出したつもりです。
使った花材はバラ、チューリップ、アリアムコワニー、ゴールドのレモンリーフ。
今日の時点でバラは満開、チューリップも上へ向いて長さものびて、この写真とはずいぶん様子が変わっています。形は少し変わってしまいましたが、それも生花の良いところということにしましょう(^_^)。
お正月気分も抜けて、寒さも本番。風邪など気を付けたいですね。
さて、今週から「ヴィクトリアケーキ」が登場しました♪
このケーキはイギリスではスコーンとともにお茶の時間の定番といってもいいほどポピュラーです。名前はたいそうですが（もともとヴィクトリア女王のために作られたケーキだそうです）、作りはとってもシンプル！卵やバターをたっぷり使ったスポンジにラズベリージャムと生クリームをはさんであるだけ・・・ですが不思議と味わい深くてとてもおいしいお菓子です。お茶にもぴったりです。
イギリスのお菓子はスコーンにしてもこのヴィクトリアケーキにしても、基本はシンプルな「粉」系ですよね。個人的に店員Nは「粉系お菓子」が大好きです(^_^)。クッキーやビスケット、パンケ－キやスコーン、スポンジケーキ、それにパンやパスタ、お好み焼きに至るまで小麦粉でできたものは何でも好きです。多分一服屋にお越しいただくお客さまも粉系好き（or隠れ粉系好き）の方が多いはず！と勝手に決めつけたりしてますが、いかがでしょうか。紅茶の店「一服屋」は、実は粉系好きの店「一服屋」かも！！
すいません、「粉」で勝手に盛り上がってしまいました・・・
みなさまからのおいしい粉系情報、お待ちしてます(^_^)
新年あけましておめでとうございます♪
2008年もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m
みなさま良いお正月休みを過ごされたことと思います。
一服屋はまだお休みさせていただいております・・・申し訳ありません。いつも長くお休みさせていただくと必ずお客さまから「バカンスですか？」と聞かれますが、そんな素敵なお休みを過ごしたことは一度もなく毎年のように寝正月を過ごしています。今年に至っては店員Nはお正月早々体調不良で丸２日寝込んでしまい、文字通りの「寝正月」となってしまいました（＞×＜）
本年は １月１１日（金） より通常営業させていただきます。
＜営業時間＞ 水木金 １４：００～１９：３０
土日祝 １４：００～１８：００
＜定休日＞ 月曜日と火曜日
今年もたくさんのご来店お待ちしております♪
