久し振りの投稿で、かんたん牛なべを紹介

4月から5月にかけて十二指腸穿孔で１月半近く入院しました。
退院後はこの暑さで、すっかり草臥れてしまって、投稿のエネルギーを失っていました。
今日も相変わらず暑いけど湿度が少し下がって、少し動く気になってブログの投稿をしています。
ところで、今の日本はどうなったのでしょうかねー？？
理解できないような事件が毎日のように報道され、台風は大暴れするし、
被害を受けられた方が大変だろうと気が滅入ります。
最近、疲れると「かんたん牛なべ」を作って食べています。
牛肉を細かく刻んで、大根の千切りと水菜を入れて、砂糖、醤油、味醂、酒で味付けしたもので、
結構いけます。