しいたけ原木菌打ち

今年もしいたけの原木つくりです。


今回も「しいたけの菌」１０００個準備。
この数で約軽トラ１台分のクヌギに打ち込めます。

昨年の１２月に切り倒しておいたクヌギ。
１メーターに切ったクヌギにしいたけの菌打ちです。

ドリルで菌の打ち込める穴を開けます。

手作業で１個いっこ穴に押し込み

木槌で叩きこむ

菌打ちの終わった原木を杉の木の下の涼しい所で遮光して１年寝かせます。
そののち並べ直してしいたけが生えだすのは３年目からになります。