焼き上がりのクッキー

クッキーを久しぶりに焼いたのです。
大豆プロティンをまぜたのが、好評ではなく
しかし、文句付けつつも食べてはくれるのでまっいいか

(ややこしい画像加工ができない環境になったので今日から、画像はアバウトにやって行きます。ご容赦ください。気になる方は、PhotoShopが入ったMacを下さい。なぁんてね）

手作りきなこクッキー

何度目かわからないくらい頻繁に作っているきなこクッキー。今日は目分量で作ったら、ハチミツが少なかったようで、味が薄くなってしまった。焼きあがって上からハチミツを塗って食べました。

ミルククッキー？微妙

夜。お菓子が食べたいけど何もなかったので、クッキーを作った。
今日の材料：ハチミツ25ｇ、オリーブオイル25ｇ、薄力粉65ｇ、コンスターチ10ｇ、塩少々、エッセンス数滴、ミルク少々
焼き方クッキーレシピと同じ。
ミルクは混ぜずに形を作った後少しへこませたところに落としただけなので、ミルククッキーとは言えないかもしれない。焼きあがりはミルクの所がへんな色になって、おいしいのかも微妙だ。朝には、完食していたので、まずくはなかったってことで・・・
わかったこと。生地に混ぜなきゃミルククッキーにはならない。

こんがりきなこクッキー（レシピ）

全部同じ計りで計ったので材料はグラムで書いています。
材料：ハチミツ30ｇ、オリーブオイル30ｇ、薄力粉80ｇ、きなこ10ｇ、コンスターチ10ｇ、塩少々、エッセンス5滴、砂糖少々
作り方：最初にハチミツとオイルをよーく混ぜます。薄力粉、きなこ、コンスターチを混ぜながら加えて塩をほんの少しパラリとかけ、エッセンスもふりかけ混ぜます。（このクッキーは、打ち粉しなくても手にくっつかずとても形がつくり安かった。）形を作った後白砂糖を上にふりかけました。クッキーの焼き方通りで、いつもよりこんがり焼きあがり、サクサクいい感じにできました。

焼き方クッキーレシピと同じ。

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クッキーレシピ（フワフワ）

今日のクッキーは顔が付いた。卵は使っていない。生地とできあがりの大きさの違いは今までで最大だ。予想以上に膨らんだので、焼きあがりは、くっつきすぎてしまいました。上が焼く前の写真です。
今回の材料：ホットケーキミックス130ｇ、コンスターチ20ｇ、油50ｇ、砂糖30ｇ、ハチミツ20ｇ、牛乳大さじ1、ココアパウダー適量　

作り方クッキーレシピと同じ。
サクサククッキーレシピ