さぬきの冬の定番といえば、しっぽくうどんです。 大根、にんじん、しいたけ、サトイモ、ごぼう、ねぎ、油あげ、鶏肉等々を入れた、季節の野菜満載のうどんです。 健康志向をめざす現代人の昼食には最適メニューではないでしょうか。 ちなみに高脂血症気味のわたしには、うどん＋てんぷらはご法度。 うどんといえばこれと決めています。
こんぴら屋のしっぽく 小 400円 具はバランスよく盛られています。
はな庄のしっぽく 小 420円 大根とにんじんがこれでもかと盛り上げられています。
空海房のしっぽく 小 470円 しっぽくの盛りがちょっとさみしいですね。
