わかさぎ てんぷら

ワカサギシーズンが始まりました。

家族から、また　行くの？といわれます。

まだ１回なんですけど。。。。。

 

調理のレパートリーが少ないせいもあります。

・天ぷら

・南蛮漬け

・白焼き

 

今年最初は、天ぷら

当然自分でやります。

ビールを片手に・。。

抹茶塩、岩塩、青ヶ島の塩

色色変えてみます。　旨し。

 

しかし、家族４人で食べる量は限られています。

さて、今日釣ったワカサギは　南蛮漬けか・・・・・