バーベキュー 第2弾 ダッチオーブン

花見に続き第二弾

あまりにも天気がいいので、衝動行動

豚もも肉に、最近はやりの「塩麹」をすり込む。

今回は３時間ほど寝かせました。

横で、宗八ガレイ

ラジオ代わりの、アマチュア無線機

小玉ネギと　豚もも肉

いい感じです。

次はホタテ、

 

次は豚串、鳥串（スーパ１０本、７００円）

やはり前回食べた、千歳の豚串はでかいな。

仕上げは、ピーマンと石狩のしいたけ。