昨日は、パパちゃんは、初のそば打ちに挑戦
まずは道具、材料をそろえ、近所のベテランＫさんを指導者に
Ｈさんも呼び、そば打ち開始です。
ふつう二八そばですが、初めてのことなので、六四（そば粉６・小麦粉４）でうちはじめました。
パパちゃんのぎこちないこと
「すばやく
すばやく
」との声
次は七三でやってみました。
両方とてもおいしく打てました。Ｋさんがいてくれたからですが・・・
Ｋさんの奥さんも呼び試食会
奥さん持参の白菜のお漬物もおいしく頂きました。
これからパパちゃん、一人でもがんばってくれること
期待してるよ
食べるのに夢中で、写真撮るの忘れちゃいました。
その位、盛り上がったということで・・・・・