ベーグル

漢方パンとお灸の会で習ったベーグルを頑張って焼いてみました

習ったベーグルは
蓬ベーグルでしたが
それを色々アレンジして
今日は胡麻ベーグルです

トッピングに粒塩と黒ゴマを乗せてみました

トレーニングと一緒で
本を読んで作るのとは違って
微妙なタイミングが理解出来て
美味しく仕上がります

一番初めは穴が小さくて
見た目が某有名な木◯屋のあんパンと言われましたが…(笑)

何とかベーグルらしい顔になってきたかなぁ～と
ちょっと嬉しくなりました

先日作ったブルーベリーベーグルも載せておこうかな