オックステイルスープ

オックステイルがセールだったのでお買い上げ～
ハワイでオックステイルスープと言えばカピオラニコーヒーショップのスープが有名ですよね。
レシピを探していたらここのレシピを見つけました。材料が全部あったので早速クッキング！
圧力鍋を使ってちょっと時短。
コラーゲンたっぷりでお肉は柔らかく、白いご飯と一緒に止まりませんでした。