12月に入ると街やラジオはクリスマスオンリーになり、年末の忙しさと独特の日本のクリスマス。そんなクリスマスも終わり・・・いっきに年の瀬へ！！そんな中で、また大きな問題です。クリスマスケーキの大量廃棄( 一一)以前には巻き寿司で大きな話題になりましたが・・・大量の食品の廃棄・・・そんなんで？ええんやろか？？記事によれば・・・一日400～500kgのケーキがリサイクル工場に運ばれ、破砕処理されブタのエサになるそうです( 一一)ある食品リサイクル工場に、一日400～500kgものケーキが、ケーキ工場や百貨店、スーパーなどから、食べられることなく運ばれてくる様子がテレビで放映されたそうです。このリサイクル工場では、2019年度の受け入れ量が一日平均32トンだったそうです。クリスマスケーキが大量に運ばれてきた日は、一日34トンと、平均を上回る処理量となるそうですが・・・34トンが捨てられる・・・内容は、ショートケーキやチョコレートケーキ、チーズケーキ、モンブラン、紅芋タルト、スャ塔Wの台など。140リットル入るゴミ箱が次々一杯に・・・( 一一)このリサイクル工場では、入ってきた食品は、処理された上で、ブタのエサにリサイクルされるそうですが・・・ただ廃棄されるのも少なくないそうです。
街中で大量に売り出されているケーキ！！売る方にしては、売るために多く仕入れる・・・でも残る・・・そんなもったいない事の繰り返し・・・そんで？？ええんやろか？？
＃食品廃棄 ＃クリスマスケーキ
