ヌル旦奮闘記 ヘルシーお好み焼き

数日前、料理で鍋底を木べらでヨイコラショと擦っていたら、時間が経つほどに右腕の肩の部分が腫れてきて痛くなってきました。
夜にはズキズキと痛み始め、上に挙げることは勿論のこと、ぶら下げていても左手で支えても、横になってもズキズキ。とうとう一晩中眠れませんでした。
よく「身の置き所がない」と言われますが、意味は少し違うけどまさしく「腕の置き所がない」感じです。
着替えも出来ず、パソコンのマウスやキーボードにも触れず、まるで半身不随になったかの様でした。
２日目、Ｉ先生にお聞きしてG整形外科に行き、レントゲンを撮ってもらったら脱臼や骨折はないとのことで、痛み止めの薬を処方されて飲んだら、アラ不思議！
ゴーゴーといびきをかいて眠ったら痛みが消えました。
でも、痛みを止めているだけで完治したわけではないので安静を保つようにしています。

そこで、ヌル旦が朝・昼・夜の３食作りに励んでいます。
今までお昼にはパスタを作ってましたが、この際その他の料理にも挑戦して貰ういい機会になりそうです。
今日のお昼は「ヘルシーお好み焼き」にしました。


私のブログ内で「お好み焼き」で検索して（ココ）、その記事で材料などを揃えます。


冷蔵庫で眠っていた長芋の皮を剥き始めたら、傷み部分が殆どで最初はピーラーを使っていたけど間に合わず・・・・
まるでらっきょうを与えられたお猿さん状態（プッ）
剥いても剥いても使える部分が現れず、最後には包丁でブツリ、ブツリ。悪戦苦闘中です。


そのわずかに残った長芋とキャベツと干しえびをざく切りにして


フードプロセッサーに投げ入れ、卵とだし汁と粉も入れてザッザッと回し


ホットプレートに広げます。
前回は返しやすい様に小さなお好み焼きにしましたが、ご本人は豪快に大きなのが作りたいらしい。


少し焼けてきたかな？
でもヘルシーを謳ってるので、お粉は通常の半分位で長芋が入ってるので生地が柔らかいです。
果たして、上手く返せるか・・・


ア～ラヨット、壊れたった～




エイ、壊れついでにあっちもこっちも部分裏返し！


みんなで渡れば怖くない？　みんなが集まれば一塊（笑）


ソースとマヨネーズを廻しかけますが・・・・ナニ？これ、このマヨネーズのかけ方。
どうせならハートマークにすれば良かったのに～


それでも削り節や海苔をトッピングしたら、何とか様になりました


利き腕が使えないって不便ですね～　何より料理が出来ないって私にとってはストレスが溜まりそうです。
でもヌル旦にとってはいい機会になりそうだから、まずは失敗しても作ってみること、そして献立作り、材料揃え、段取りなど一人でも出来る様になるといいなぁと思っています。

そして教訓。
今までと同じことをしていても、体には確実に歳相応の負担がかかることを自覚しないといけないと思いました。