☆蕎麦打ち～3 V（＾0＾）

今日はＸ’ｍａｓだけど・・・第3回、Ｄ様の手打ち蕎麦でした（笑）
今回は、やっぱりコシがあるほうが好き♪と言う事で、
ちょっと固め？(^^ゞ 太い部分はかなりの固め(^▽^;)　になりましたが、
お味の方はおいしかったですよ～
先週の伊豆で食べたお蕎麦屋さんで残ったわさびがお持ち帰りできたので、
それをすっていただきました(^^) お蕎麦に直接載せてたべるんだよ～♪

年越し蕎麦が太く短いとどうよ？？って事で、年越し蕎麦は市販のに
しようかね・・と言っていたのですが・・今日は結構繋がってたので（笑）
年越し蕎麦も作ってもらおうかな～♪と思います(*^_^*)


さて、12時を過ぎたのでとうとう大台のＨａｐｐｙＢｉｒｔｈＤａｙ！
子熟女'sはどこかでX'masだし・・・
昨日のNO.2手作り余り部分のＸ’ｍａｓケーキで
今日はＤ様に無理やり歌ってもらいました ～～ （笑）

☆蕎麦打ち～2 ≠(￣～￣ )

Ｄ様の蕎麦打ち、第2回目
今日のは全然硬くなかったわぁ～
でも、前回の方が蕎麦の味が出てたような・・・
やっぱり、難しいのね（((((・・;)
今回は、長く繋がったお蕎麦も多かったし♪＊前回は短いのが多かったの（笑）
少しずつ、慣れていく事でしょう  

これで、セットに付いてきたそば粉がなくなっちゃったので、
これから、どこで手に入れるのか？？？
ネットだと、たくさん頼まないと送料もったいないから、
近場でおいしいそば粉があればいいんだけどね

初蕎麦打ち～～w(*゜o゜*)w

以前から、蕎麦打ちに興味があったＤ様！！
先日の信州旅行の蕎麦打ち道場での体験で、火がついてしまいました（笑）

蕎麦打ちセットを購入、本日初蕎麦打ちとなりました



この巨大な打ち台は置く所がないので、床においてやってました(^^ゞ
ビデオ＆蕎麦打ち教本を片手に、出来上がり～

なんと！！おいしいじゃないのぉ～～（((((・・;)
蕎麦の甘みがあって、味はかなりいけます！！
付いてきた蕎麦粉がよかったのか  ただ、のどごしが・・・ちょっと・・　
良く言うと「こしがある」悪く言うと「ちょっと硬い？」かな？（笑）

画像にありますが・・・うどんのような太さの部分もあるぞ！
まぁがんばって、おいしいお蕎麦を食べさせてくださいませ♪