ノルウェー鯖、天然鰤。
手抜き。
塩揉みも酢洗いも、、、しない。
いきなり、、、砂糖酢に浸ける。
鯖の一部を、、、ズケに、、、。
ノルウェー鯖、天然鰤。
手抜き。
塩揉みも酢洗いも、、、しない。
いきなり、、、砂糖酢に浸ける。
鯖の一部を、、、ズケに、、、。
昨日の昼過ぎ。
この5時間後、、、急に上がり始めた!!!
230超えて、、、測定器がエラーを繰り返す。
仕方なしに、、、1錠飲む。
1時間後、、、元に戻る。
やっぱり、、、中止は、、、不可能か???
今朝は、、,半錠を飲む。