JJGの海、山、畑

そして、、、、トレード

#蕎麦ナンを作る

2018-07-22 08:09:14 | 貧乏人の創作料理、、、安く美味しく!

 

強力粉が100gしか無かった。

蕎麦粉を300gに、、、計600g。

イースト10g。

砂糖、塩、、、少々。

ぬるま湯、、、330㏄。

箸で混ぜる。

 

20分、捏ねて、、、。

1時間発酵させる。

8等分して、10分寝かせる。

手で伸ばす。

フライパン、、、弱火10分+5分。

トースターでも、、、10分+5分。

2枚、喰って、、、6枚、冷凍。