こんばんは Riopapaです。
本日、郵送で米コン2015の一次審査結果が届いていました。
この一次審査、三社の食味計の評点の偏差平均により、
出品点数640点より静岡県産10点、その他都道府県65点 計75点を選出するものです。
選出された75点のうち、一番低い食味値偏差値平均55.2点、
Riopapaの食味値偏差値平均55.5点・・・
最低偏差値より上でしたけど選ばれませんでした。。。
応募Noは244番です。
東洋の食味計の数値は、90.4点と凄く良い点数が出てはいるのですが、
サタケ 81点 静岡製機 82点 と一般的には良い点数ですが、
コンテストとなると、ありふれた点数です。。。
また来年への課題が出てきました。
毎年、少しづつ作り方を変えてはいるのですが、
いまいち食味値向上に至っていない感じが・・・
来年こそは、Riopapaの目指す無農薬・無化学肥料でコンテスト入賞を
目指し頑張っていきたいと思います!
その第一歩として、今日、もみ殻くん炭を作りました。
いい感じに焼けました。
これを、煙突を抜いてナイロンを被せ火を消します。
これからの農閑期は、ひたすら くん炭を作ります。
H27年産の新米 無農薬・無化学肥料のコシヒカリ・黒米・もち米 好評販売中!
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