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フライフィッシャーの独り言

日本人的にはそうは思わんが 西洋ではネズミの好物はチーズ! 昔トムとジェリーなどを見ちょっても

そうぢゃったし ネズミ捕りのばね式の挟むヤツにも エサはチーズみたいな感じぢゃった

この話は昔から西洋諸国では当然のように言われ続けちょりました ほんまかぃの!? 確かにチーズを

作る時には 穴なんか空いちょりゃぁせんけぇのぉ・・・・・・・・

ネズミがチーズ好きだと言われるようになったんは スイスのエメンタール地方で作られるエメンタール

チーズが由来になっちょるらしい エメンタールチーズはカットすると中に多数の穴があるチーズ

この穴がネズミがかじった跡だと考えられた

実際にはエメンタールチーズを作る過程で プロピオン酸が発酵する際に発生する炭酸ガスの気泡と

ちゅ~説や 搾乳の際に干し草の粒子が混ざることで出来た穴など諸説などあり 未だはっきりとした理由

はわかっちょりません

臭いに敏感なネズミにとって チーズの強い臭いは好ましくないちゅ~説がある また一口にネズミと

言っても 実はさまざまな種類が存在するため 種類によってネズミが好む食べ物にも違いがある

例えばハツカネズミやクマネズミなどの小さなものは植物や穀物を好む それに対しドブネズミなどの

大きなネズミは ソーセージやハムなど動物性たんぱく質を好む傾向がある

つまりチーズを食べる可能性があるのは大型のネズミといえるぢゃろぅ


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