１度目の目覚めは９時半。
だんなに「朝マック行きたい」と伝える。
２度目の目覚めは１２時。
だんなも一緒に目が覚める。
起き上がったのは１５時。
だんなが見た変な夢を聞く。
お腹減ったー。
がっつり食べたいー。
出かけましょー・・・
ここは旧型。
空は・・・
こんな具合。
陽射しはかなり強い。
でもね、道路はあちこち濡れてるの。
寝てる間にかなり降ったみたい。
いただきます・・・
左はカレーインハンバーグ目玉焼き乗せ、右はチーズインハンバーグ。
クルミ入りパンを選択。
飲み物は・・・
ドリンクバー、もちろんクーポン利用。
寄り道せずに帰宅。
外が暑いと家の中はもっと暑い。
ここ数日は・・・
これぐらいの日暮れだとベランダは涼しい。
今日は・・・
こんなになってもまだ暑い。
さぁ、夕飯の支度を始めましょう。
換気扇最大でも暑い。
扇風機をキッチンに向けて作動させる。
いただきます・・・
きんぴら、ししゃも、青梗菜の味噌汁。
＜きんぴら＞
鍋ではなくあおりが楽な炒め鍋を用意。
牛肉の小間切れをオリーブオイルで炒める。
茹でてアク抜きした糸こんにゃくを入れて炒める。
３ｍｍぐらいの厚さに切った蓮根（水煮）を入れ炒める。
ひたひた量の水とだしを加えて蓋をして弱火で煮る。
味付けは砂糖・味醂・醤油。
味が染みた頃からが勝負です。
一味唐辛子をぱらぱらします。
強火にして汁気が無くなるまであおり続けます。
ひたすらあおり続けます。
そうです、汁気が無くなるまでです。
熱いから暑いですねー。
ここでキッチンに向けて作動させている扇風機の存在が活きてきます。
完全に汁気が無くなったら完成。
ふぅ、お疲れちゃーん。
黒ゴマと一緒に食べましょう。
食事中も・・・
働いてもらいました。
おやすみなさい
