バナナ、バナナ

先日庭のバナナが1本色付きました。切り倒しました。6房とれましたが、塀の上の鉄条網の所に当たっていたので結構傷だらけで見栄えが悪かったので、全部家で食べることに。嫁は青いうちに1房蒸して食べてましたが、後の分が黄色くなってくると、殆んど全部黄色くなってしまうので、とても食べ切れません。そこで、久々の干しバナナ作りです。雨季とはいえ最近雨が降るのは夕方から夜です。昼間はガンガン照りの時も多いですから大丈夫です。
そして、この前の週末にタラート グラン(グランド市場)に買物に行った時、帰りに一番端のソイ(小路)を歩いている時、クレープ屋のお姉さんが店仕舞いするようで、バナナを買わないかと声をかけてきたのです。日本で売られているホムトーン バナナです。でっかい1房を50バーツでどう、と。この前テスコロータスで99バーツで買った物より少し大きい目でした。思わず買い込みました。重かったです。さて、このバナナ、美味しいのはいいけれど、クレープに使うので食べ頃に熟しています。半分も食べないうちに3日経って、柔らかくなってしまいました。後2日程もすればグニャグニャになります。そこで今度は、皮を向いてカットしてビニ袋に入れて冷蔵庫へ。冷凍保存です。
なので、現在バナナだらけです。干しバナナは、蟻にやられないように冷蔵庫に入れて有ります。しばらくは食指が動かないので、近頃はもっぱらソムオー(ザボンみたいなやつです)を食べています。