バンキシャを見ながら、晩酌しつつ、くつろいでおりましたら・・・
双葉町で酒蔵が被災した江戸時代からの酒造のお話しが流れておりました
家族手作りで酒蔵。。。酵母を助け出して、再生したお酒
1本飲んでみたいな~と思って、早速ネット注文
楽しみです
好き勝手やっていた子達(酵母のこと)がお行儀良く(会津の酒造が提供してくれた場所=借家)してくれるかどうか・・・???
どんな味の日本酒なんだろう~???とo(^0^)o代々伝わり、被災と避難で放置された中、助け出して生き残った強い酵母から産まれた杜氏のお酒
因みに放射能の検査も大丈夫!売り出すのですから、杜氏さんの方がこれは心配していたはず(((笑)))
個人的には、720mlに多少入っていても、微々たる量。その程度の放射能がどうのこうのよりも、もう他の病気で死ぬ方が確率が高いので(笑)美味しく味わって飲みたい(((笑)))
折角売り出しても引っかかったらこの酒造さんの信用が失われるので、あんなに大切に酵母を守ってお酒を造っている杜氏さんなら、ちゃんと検査して出してくれているはず(^^)食品の基準も厳しいでしょうし・・・高ければ出荷が止められるはずなので、信用して飲む(笑)
ちょっとした応援でもあります(^0^)/~ G2 ←酵母の名前らしいの(笑)R2D2の友達かも
双葉町で酒蔵が被災した江戸時代からの酒造のお話しが流れておりました
家族手作りで酒蔵。。。酵母を助け出して、再生したお酒
1本飲んでみたいな~と思って、早速ネット注文
楽しみです
好き勝手やっていた子達(酵母のこと)がお行儀良く(会津の酒造が提供してくれた場所=借家)してくれるかどうか・・・???
どんな味の日本酒なんだろう~???とo(^0^)o代々伝わり、被災と避難で放置された中、助け出して生き残った強い酵母から産まれた杜氏のお酒
因みに放射能の検査も大丈夫!売り出すのですから、杜氏さんの方がこれは心配していたはず(((笑)))
個人的には、720mlに多少入っていても、微々たる量。その程度の放射能がどうのこうのよりも、もう他の病気で死ぬ方が確率が高いので(笑)美味しく味わって飲みたい(((笑)))
折角売り出しても引っかかったらこの酒造さんの信用が失われるので、あんなに大切に酵母を守ってお酒を造っている杜氏さんなら、ちゃんと検査して出してくれているはず(^^)食品の基準も厳しいでしょうし・・・高ければ出荷が止められるはずなので、信用して飲む(笑)
ちょっとした応援でもあります(^0^)/~ G2 ←酵母の名前らしいの(笑)R2D2の友達かも