天然ナメコです 2012-11-01 07:41:31 | グルメ 昨日仕事で良く山の奥へ入るのですが、休憩時間に周辺を散策したら、天然のナメコを見つけました。 最初は半信半疑でしたが、自宅に帰りインターネットで調べたら本物でした。 今日で味噌汁の具にし食べていますが、抜群に美味しいです。スーパー等で販売しているナメコとは 一味も二味も違います。どう違うのかと、説明が出来ませんが、出汁がよく出るのは間違い有りません。 写真は「ブナ」の切り株に生えているナメコです。少し雨が降ればまだまだ生えてきそうです。 « 2012年鮎釣りの総括 | トップ | 2012年度の鮎友釣り総括 »
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