外での冷やし中華

冷やし中華狂として、外でも冷やし中華を積極的に食べることにしています。そんなに出会うものではないので、わざわざ調べて出向いたりもしています。
老舗系のとこは、かなり酸っぱいことが多くて震えます。
そういえば今年は冷製パスタを見かけていない。

もちのろん

今年ももちろん食べています。おそらく週2回くらい。
キュウリの細い千切りがいまのマイブーム具材です。

トマト

夫は飲み会なので、今日はひとりごはん

お昼にお店の近くのワイン屋さんでランチをしました。
とてもこだわりのあるところで、同じ土俵とはおこがましいですが、私もがんばろうと思いました。

太陽のトマト麺

先日、太陽のトマト麺を食べました。
想像していた味と違ったので、私が思う太陽のトマト麺を作ってみました。



きのう作ったおやつ

夏バテのきざし

夏バテはまだしておりません。

きょうはまたもや献血にチャレンジして、比重が足りずにだめでした。
もう迷惑おばさんみたいだから、しばらく自重したいと思います。

ベランダが、うどん粉病とハダニ被害がひどい。
さがるわー

はじめました

正確には、はじまっていました。オーレデイ


自分で作る冷やし中華のたれ

三温糖 大さじ２
酢 お玉２杯
醤油 お玉1杯
みりん お玉1杯
昆布 ひとかけら
めんみ タラリ

すべてを鍋に入れて、少し沸かします。
昆布はそのまま入れっぱなしにしたりしなかったり
めんみ（麺つゆ）は、化学調味料代わりになるかと、なんとなく。小さじ1くらい。
食べる時にごま油を足しています。
だしを足して、酢の物にもしています。

冷やし中華だより

冷凍の水餃子を乗せてみました。
買ってきてから中国産と知り、家族にはひみつです。

そしてまた

冷やし中華、流行ってます。
冷やし中華が入る、新しいお皿が欲しいな。

冷やし中華

始まってます。

残りものリレー

西川製麺の冷製鶏塩麺。
冷たい塩ラーメンです。冷やし中華ではないです。

ラーメンの上に乗せた鶏の残りできゅうりと酢の物に。

メインはグラタン。ハウスのグラタンの素で作りました。
ハウスのグラタンって、大学生ぶりかもしれない。

次の日の朝は残りでクロックムッシュに。

グラタンは牛乳とバターのシンプルな味のほうがおいしいね。

たまねぎ

トマトの上にかけたたまねぎっしりドレッシング
今日の料理で 舘野 鏡子さんが紹介していたのを見て作ってみました。
とってもおいしいです。
唐揚げにかけてもおいしかった


ひさしぶりにスコーン
朝食用です。

ジャージャー麺

ジャージャー麺と担々麺をよく間違える。
お店で頼んで、あー違ったってなる。
あと、大抵お店のは辛くてあまり好きじゃない。


姪っ子用じんべいを作りました。
今年は浴衣着ることあるかなぁ

五目冷やし中華

あれもこれもと五目になりました。
鳥肉はオーブントースターで焼いたもの


きょうは呪いのキルト作品を作りました。
ウエットテイッシュカバーです。

お裁縫

こないだのワンピース以来、お裁縫熱です。
家にあった布で姪っ子用に作りました。
クーラーつけて、ミシンしていたら頭痛になった。
無職なるとはじまる頭痛問題

晩ごはんは冷やし中華
頭痛を言い訳に具も簡単なもので。


二番花のかおりかざり
脇の花芽もそのままに咲かせました。いいにおい

池田食品

タレと麺がセットになったやつ
胡麻ダレだとラーメンサラダみたい